外卖开发票私设“起步价” 众商家管理涉违规

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  专家:小规模餐饮财务难规范
  上述餐企负责人表示,国内餐饮企业上市难最重要的一个原因就是很多餐企的财务不够透明,但发票限制其实对于小规模餐饮企业财务合规化发展比较不利,虽然餐饮企业在经营过程中对财务合规要求主要依靠企业自觉,但这种发票限制其实是增加了小规模餐饮企业财务合规的难度,这类问题并非仅在线上,线下也仍然存在。而且,由于餐饮行业中绝大部分企业的中小微企业,加之消费者用餐索要发票的情况不在多数,尤其是在线上外卖要发票的消费者更是少数,因此让这类问题显得格外突出。如果相关部门不能够针对餐饮行业特点制定相应的税收政策,对于了解餐饮企业收入状况以及推动国内餐饮行业发展都将起到非常积极的作用。
  但行业专家强调,线上商家开发票设金额限制的行为属非合理行为。中国烹饪协会副会长冯恩援表示,消费者有权索要发票,餐饮单位应如实及实提供发票,如餐厅因自身问题不能及时提供报销凭证应提前告知消费者并及时补充票据。不提供票据或对不索要发票者给予所谓”优惠”都是不规范经营行为。
  然而,对于小规模餐饮商由于发票数量有限、开票成本高等原因是造成上述问题的重要原因。不过,在中国社会科学院财经战略研究院副研究员蒋震看来,目前大众产品交易频次较为频繁,但交易规模趋于小型。由于企业开票额度是受到严格管理的,企业按照一定的发票额度和数量领取的,对于企业来说往往会面临开票额度和和开票频次高的矛盾。而如何更好地兼容发票领取和依照税法来开票是接下来需要解决的问题。从目前来看,可以在发票形式上进行探索,目前电子发票可以克服传统发票所带来的的问题,让税务机关等相关部门实现数据的集中统一管理,从而提高效率。另外,对于累计发票进行综合开票也是一种方式之一,而这种方法必须建立在优化发票管理的基础上。
  北商研究院特约专家、北京商业经济学会常务副会长赖阳看来,企业的发票是通过相关部门按营业额给企业核定数量,所以发票是有限的,虽然发票用完后可以再申请增量,但小企业由于体量小在发票方面的确较繁琐。外卖平台和政府相关部门应进一步在电子发票的开票和发票的领取上进行优化,在程序上更加便利,让小规模企业在发票问题避免上述原因带来相应营商问题。

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